Petit plan de PlukPlek.

PlukPlek: votre jardin autocueillette à Ternat

A cueillir

A PlukPlek vous pouvez récoltez les fruits et légumes suivants; toujours sous réserve des cueilleurs qui vous ont précédé (mis à jour le 29 septembre 2023).

FRUIT

  • framboises: framboises remontantes B 16-17, B 23-24 et B 28-29.

  • fruits congelés: framboises, mûres et cassis congelés dans des sachets de 500g, 2kg et 4kg.
  • confiture: 74% (!) fruits de PlukPlek, 26% sucre de canne bio, pectine non amidée.
  • jus de luxe: jus composé par nous avec plus de 20% baies de PlukPlek et ca. 80% de pommes bio de chez Danny Billens (Gooik). 2 sortes.

LEGUMES

  • potimarons et courges: près du chalet. Plus de 10 variétés, tous comestibles et sélectionnées pour leur goût excellent.
  • courges Halloween: sous la tente près du chalet.

  • tomates: encore un belle production des tomates. Dans le premier tunnel surtout les tomates ronde classique et les coctails et pour une salade aux tomates (variétés rouges, jaunes, oranges, rouges-brunes et vertes). Dans le tunnel du fond surtout les coeur de boeuf (rouge et jaune), les roses de Bern et les allongées pour la saus et soupe tomates.
  • poivrons et piments: pleine production dans les tunnels le rang de gauche et un rang dehors à gauche des tunnels avant (derière les aubergines). Vous pouvez aussi cueillir les poivrons vert.
  • aubergines: pleine production dans les tunnels le rang de droite et un rang dehors à gauche des tunnels avant. Plusieurs variétés: blanche, mauve clair, mauve foncé, noir et striées. Les aubergines doivent être au moins aussi grandes que votre main.
  • haricots vert et jaune = 'princesses': champ légumes Lindeveld. Pleine production.
  • haricots frais borlotti: champ légumes Lindeveld.
  • edamame = soja frais: champ légumes Lindeveld, dernier lit.
  • haricots vert grimpant: A18. Même les gros sont encore très tendre.

  • courgettes: champ légumes Lindenveld. L'été est là. Pleine production des vertes, jaune, striées, blanches et rondes.
  • laitues: champ légumes Lindeveld. Dernière plantation
  • concombres: dans le tunnel avant.
  • 'mesclun': tunnel d'hiver.
  • coriandre & anette: tunnel d'hiver.
  • andives frisé: champ légumes Lindeveld.
  • radicchio et pain de sucre: champ légumes Lindeveld.
  • b(l)ettes: champ légumes Lindeveld. Récoltez délicatement les feuilles extérieurs les plus grosses à la base de la tige (ne pas couper, ni arracher toute la plante).
  • tétragone: champs légumes pérenne, près des mûres.
  • betteraves rouges, jaune et chiogga: champ légumes Lindeveld.
  • carottes: champ légumes Lindeveld. Nous demandons de récolter systématiquement les 3 lignes d'un lit et de tenir le lit propre.
  • poireaux: à gauche du tunnel avant de tomates.
  • oignon blanc et rouge: dans le chalet.
  • échalottes: dans le chalet.
  • ail: dans le chalet.
  • chou rave: champ légumes Lindeveld.
  • radis noir: rond comme un navet, noir comme la nuit et très piquant.
  • broccoli(ni): champ légumes Lindeveld. Vérifiez régulièrement les plants et récoltez les broccolini (les petites fleurs).
  • chou fleur: champ légumes Lindeveld.
  • chou blanc et chou rouge: champ légumes Lindeveld.
  • chou vert: champ légumes Lindeveld.
  • fenouil: champ légumes Lindeveld. Coupez au couteau afin que nous pourront récolter la deuxième récolte.
  • céléri blanc: champ légumes Lindeveld.
  • céléri rave: champs légumes Lindeveld.
  • persil, ondulé et plat: au pieds des tomates dans les tunnels.
  • basilic, violet et vert: au pieds des tomates dans les tunnels.
  • aromates: menthe, ciboulette (classique et chinoise), estragon, orégan, thym, romarin, sariette, livèche, raifort et orties.

Si vous souhaitez être mis au courant des nouvelles, envoyez-nous un e-mail et nous vous ajoutons à notre liste.

Pour savoir quand récolter quels fruits et légumes en Belgique, vous pouvez consulter le calendrier des fruits et légumes de saison de Bruxelles environnement.

Comment cela fonctionne-t-il pratiquement ?

  • Vérifiez à l'avance les heures d'ouverture et les produits à cueillir sur notre site web.
  • A l'arrivée, garez votre vélo ou voiture sur notre parking. Présentez-vous à la caisse, où l'on vous donnera quelques mots d'explication; vous pourrez y consulter notre règlement et nos prix.

  • Ensuite, vous vous promenez dans les champs en récoltant vos fruits et légumes. Des panneaux au début des rangées indiquent ce qui est prêt à être récolté et comment s'y prendre (en néerlandais). Vérifiez de prendre assez de bacs et sachets (recuperable) de chez vous que vous avez pesez avant de les remplir. Même si nous cultivons sans pesticides, il est conseillé de bien laver les légumes avant emploi à la maison.

  • Après votre récolte, vous revenez à la caisse où tout est pesé par produit et payé. Le paiement se fait par carte cueilleur PlukPlek où en argent liquide. Nous vendons des cartes cueilleurs de 50, 100 et 250 euro à la caisse. La carte cueilleur PlukPlek est une sorte de carte de crédit où votre montant d'achat est déduit à chaque passage. La carte cueilleur est valable jusqu'à la fin de la saison. Vous pouvez l'acheter à la caisse en argent liquide ou par virement direct (smartphone). Nous n'avons ni bancontact, ni payconic.
  • Après la récolte et le paiement, vous pouvez encore jouir un moment de notre aire de repos. N'oubliez pas de reprendre vos déchets du pique-nique chez vous.

Que faut-il apporter?

  • Sac à provisions ou bac à courses pour transporter la récolte.
  • Barquettes à fruits et sachets réutilisables pour emballer immédiatement les fruits et légumes séparément pendant votre tour de récolte afin que le paiement à la caisse puisse se dérouler efficacement. Pesez vos emballages préalablement afin qu'on puisse déduire la tare à la caisse.
  • Par temps de pluie, n'oubliez pas bottes & imperméable. Même quand il pleut, les fruits continuent à mûrir et attendent impatiemment d'être cueillis.
  • Un petit couteau et sécateur, sont indispensable pour la récolte de certains légumes et fruits.
  • votre 'carte PlukPlek' ou de l'argent liquide. Nous n'avons ni bancontact, ni payconic.

L'accès à PlukPlek se passe sous votre propre responsabilité

Attention! L'accès aux champs est à vos risques et périls. Nous ne sommes pas responsables d'éventuels accidents, de dommages ou de maladie, ni de vol ou de perte d' effets personnels.

Les enfants accompagnés sont les bienvenus

Ce qu'on apprend au berceau, dure jusqu'au tombeau! PlukPlek est vivement recommandé comme excursion (avec ou sans enfants). Les enfants de moins de 12 ans doivent être accompagnés d'un adulte, à qui nous demandons de les surveiller pour éviter les accidents et les dégâts aux plantes ou aux fruits. Les enfants peuvent jouer sur les allées tonduees et sur l'aire de jeux sous surveillance. Les enfants ne sont pas admis dans les tunnels et entre les rangs de légumes.

Animaux de compagnie

Les animaux de compagnie ne sont pas admis dans le champ.

Pourquoi l'autocueillette ?

Pourquoi aller faire ses courses en plein air plutôt qu'au supermarché? Vous préférez récolter vous-même vos fruits et légumes, parce que ...

  • vous aimez la saveur des fruits bien mûrs et des légumes ultrafrais.
  • vous appréciez une nourriture saine, produite sans pesticides ni engrais chimiques afin de préserver notre santé et notre planète.
  • vous voulez moins d'emballages, de transport & de gaspillage de nourriture.
  • vous préférez soutenir un producteur local à qui vous accordez un prix équitable.
  • vous avez la liberté de récolter les légumes et fruits que vous aimez, mûrs ou moins mûrs, selon la quantité que vous souhaitez.
  • vous voulez entretenir un lien plus étroit avec votre nourriture, l'agriculture, la nature, les saisons.
  • vous avez la nostalgie du jardinage mais le temps et l'espace vous manquent.
  • vous aimez les excursions originales en plein air.
  • vous appréciez le contact social.
  • ... peut-être trouverez-vous encore d'autres motifs pour nous rejoindre? N'hésitez pas à compléter cette liste !