Petit plan de PlukPlek.

PlukPlek: votre jardin autocueillette à Ternat

A cueillir

A PlukPlek vous pouvez récoltez les fruits et légumes suivants; toujours sous réserve des cueilleurs qui vous ont précédé (mis à jour le 19 août 2022).

FRUIT

  • mûres: pleine production rangs A1, A2, A3. Récoltez les noires brillantes qui se détachent facilement.
  • framboises: début des framboises d'automne dans les rangs B16-17, B23-24-25, B28-29.

  • rhubarbe: deuxième récolte. Récoltez le jeunes tiges robustes (les tiges molles extérieur sont trop vieilles) en les tirant complètement (avec le bout). Ne pas coupez au couteau.
  • fruits congelés: fraises, müres et cassis congelés dans des sachets de 500g et de 2kg.
  • confiture: 74% (!) fruits de PlukPlek, 26% sucre de canne bio, pectine non amidée.
  • jus de luxe: composé par nous avec plus de 20% baies de PlukPlek et ca. 80% de pommes bio de chez Danny Billens (Gooik). 3 sortes.

LEGUMES

  • tomates: pleine production des tomates, mais toujours sous réserve de vos précédents. Nous avons plus de 30 variétés de différentes couleurs et formes. Dans le premier tunnel surtout les rouges classiques et les allongées pour la saus et soupe tomates. Dans le dernier tunnel surtout les tomates coctails et pour une salade aux tomates (variétés rouges, jaunes, oranges, rouges-brunes et vertes). Attention, les sentiers dans les tunnels sont très étroit: nous demandons d'être délicats avec nos plantes et de laisser les enfants en dehors des tunnels sous surveillance d'un autre adulte.
  • poivrons et piments: 1e et 2ième tunnel. Nos poivrons ont tous une couleur à maturité: jaune, orange ou rouge. Mais vous pouvez déjà cueillir délicatement les poivrons verts si vous le souhaitez.
  • aubergines: 1e et 2ième tunnel. 1ier: surtout les classiques, 2ième tunnel: mauve clair rond, petit blancs et les striées. Attention les aubergines mauve foncé et striées doivent être au moins aussi grandes que votre main. Les ronds mauve clair et les blanc sont plus petit.
  • maïs sucré: champ légumes Lindeveld. Cherchez les épis avec une 'barbe' brune et casser l'épis pour récolter.
  • haricots vert et jaune = 'princesses': champ légumes Lindeveld, pleine production.
  • haricots frais borlotti: champ légumes Lindeveld, pleine production.
  • courgettes: champ légumes Lindeveld. Tout un assortiment: verte, jaune, blanche, striée, ronde blanche, ronde verte.

  • patisson blanc et jaune: champ légumes Lindeveld.
  • laitues: champ légumes Lindeveld. Tout plein, toutes sortes et des belles!
  • concombres snack et classiques: fin en vue. 2 endroit: 1) 1ier tunnel au fond, grimpant le long d'une ficelle. 2) champ légumes Lindeveld rampant sur un paillage noir.
  • fleurs comestibles: calendula, bourrache, rucola, mauve.
  • b(l)ettes: champ légumes Lindeveld. Récoltez délicatement les feuilles extérieurs les plus grosses à la base de la tige (ne pas couper, ni arracher toute la plante).
  • betteraves rouges et chiogga: champ légumes Lindeveld. Chaque rang est une autre variété.
  • carottes: champ légumes Lindeveld. Ne jetez pas les petites, ce sont les meilleurs!
  • poireaux: champ légumes Lindeveld. Pleine production des poireaux d'été.
  • oignon blanc et rouge: dans le chalet.
  • échalottes: dans le chalet.
  • ail seché: dans le chalet.
  • chou rave: champ légumes Lindeveld.
  • broccoli(ni): champ légumes Lindeveld. Vérifiez régulièrement les plants et récoltez les broccolini (les petites fleurs).
  • chou frisé vert et rouge et chou kale (chou palme): champ légumes Lindeveld. Coupez ou craquez les belles feuilles en dessous des plantes. Laissez au moins 5 feuilles dans le coeur des plantes afin qu'elles repoussent et que nous puissions récolter tout l'hiver.
  • céléri blanc: champ légumes Lindeveld.
  • aromates: menthe, ciboulette (classique et chinoise), estragon, orégan, thym, romarin, sariette, hyssop, livèche, raifort et orties.
  • persil, ondulé et plat: dans le dernier tunnel.
  • basilic, violet et vert: dans le dernier tunnel.

Si vous souhaitez être mis au courant des nouvelles, envoyez-nous un e-mail et nous vous ajoutons à notre liste.

Pour savoir quand récolter quels fruits et légumes en Belgique, vous pouvez consulter le calendrier des fruits et légumes de saison de Bruxelles environnement.

Comment cela fonctionne-t-il pratiquement ?

  • Vérifiez à l'avance les heures d'ouverture et les produits à cueillir sur notre site web.
  • A l'arrivée, garez votre vélo ou voiture sur notre parking. Présentez-vous à la caisse, où l'on vous donnera quelques mots d'explication; vous pourrez y consulter notre règlement et nos prix.

  • Ensuite, vous vous promenez dans les champs en récoltant vos fruits et légumes. Des panneaux au début des rangées indiquent ce qui est prêt à être récolté et comment s'y prendre (en néerlandais). Vérifiez de prendre assez de bacs et sachets (recuperable) de chez vous que vous avez pesez avant de les remplir. Même si nous cultivons sans pesticides, il est conseillé de bien laver les légumes avant emploi à la maison.

  • Après votre récolte, vous revenez à la caisse où tout est pesé par produit et payé. Le paiement se fait par carte cueilleur PlukPlek où en argent liquide. Nous vendons des cartes cueilleurs de 50, 100 et 250 euro à la caisse. La carte cueilleur PlukPlek est une sorte de carte de crédit où votre montant d'achat est déduit à chaque passage. La carte cueilleur est valable jusqu'à la fin de la saison. Vous pouvez l'acheter à la caisse en argent liquide ou par virement direct (smartphone). Nous n'avons ni bancontact, ni payconic.
  • Après la récolte et le paiement, vous pouvez encore jouir un moment de notre aire de repos. N'oubliez pas de reprendre vos déchets du pique-nique chez vous.

Que faut-il apporter?

  • Sac à provisions ou bac à courses pour transporter la récolte.
  • Barquettes à fruits et sachets réutilisables pour emballer immédiatement les fruits et légumes séparément pendant votre tour de récolte afin que le paiement à la caisse puisse se dérouler efficacement. Pesez vos emballages préalablement afin qu'on puisse déduire la tare à la caisse.
  • Par temps de pluie, n'oubliez pas bottes & imperméable. Même quand il pleut, les fruits continuent à mûrir et attendent impatiemment d'être cueillis.
  • Un petit couteau et sécateur, sont indispensable pour la récolte de certains légumes et fruits.
  • votre 'carte PlukPlek' ou de l'argent liquide. Nous n'avons ni bancontact, ni payconic.

L'accès à PlukPlek se passe sous votre propre responsabilité

Attention! L'accès aux champs est à vos risques et périls. Nous ne sommes pas responsables d'éventuels accidents, de dommages ou de maladie, ni de vol ou de perte d' effets personnels.

Les enfants accompagnés sont les bienvenus

Ce qu'on apprend au berceau, dure jusqu'au tombeau! PlukPlek est vivement recommandé comme excursion (avec ou sans enfants). Les enfants de moins de 12 ans doivent être accompagnés d'un adulte, à qui nous demandons de les surveiller pour éviter les accidents et les dégâts aux plantes ou aux fruits. Les enfants peuvent jouer sur les allées tonduees et sur l'aire de jeux sous surveillance. Les enfants ne sont pas admis dans les tunnels et entre les rangs de légumes.

Animaux de compagnie

Les animaux de compagnie ne sont pas admis dans le champ.

Pourquoi l'autocueillette ?

Pourquoi aller faire ses courses en plein air plutôt qu'au supermarché? Vous préférez récolter vous-même vos fruits et légumes, parce que ...

  • vous aimez la saveur des fruits bien mûrs et des légumes ultrafrais.
  • vous appréciez une nourriture saine, produite sans pesticides ni engrais chimiques afin de préserver notre santé et notre planète.
  • vous voulez moins d'emballages, de transport & de gaspillage de nourriture.
  • vous préférez soutenir un producteur local à qui vous accordez un prix équitable.
  • vous avez la liberté de récolter les légumes et fruits que vous aimez, mûrs ou moins mûrs, selon la quantité que vous souhaitez.
  • vous voulez entretenir un lien plus étroit avec votre nourriture, l'agriculture, la nature, les saisons.
  • vous avez la nostalgie du jardinage mais le temps et l'espace vous manquent.
  • vous aimez les excursions originales en plein air.
  • vous appréciez le contact social.
  • ... peut-être trouverez-vous encore d'autres motifs pour nous rejoindre? N'hésitez pas à compléter cette liste !