Zelfplukkers aan de slag. Ook jouw oogst na een bezoek aan PlukPlek? De frambozen zijn rijp.

PlukPlek: jouw zelfpluktuin in Ternat

Aanbod: nu te oogsten

Op PlukPlek kan je volgende groenten en fruit oogsten.
Het aanbod is steeds onder voorbehoud van je voorgangers die dag (update 16 augustus 2019):

FRUIT

  • frambozen: we zijn gestart met de herfstframbozen. Ze zijn goed onder de bladeren verstopt. Bovendien zijn de struiken klein gebleven door de droogte.
  • rode aalbessen = trosbessen = 'zeembezen': nog massa's in late variëteiten. Verstopt tussen de bladeren onderaan (en dus beschermd van de hete zon) vind je nog mooie trossen.
  • witte aalbessen: voorlaatste rij van het 'aalbesblok'. Wees kieskeurig!
  • braambessen: volle oogst laatste variëteit. Zoek de blinkende pikzarte die bij lichte aanraking vanzelf loskomen.

  • rabarber: zomeroogst. Oogst enkel jonge stevig aanvoelende stengels. Trek de hele stengel uit. Niet afsnijden, want dan begint het achtergebleven stompje te rotten.

GROENTEN

  • tunnelvruchten: tomaten, aubergines, paprika's en pepers: verschillende variêteiten. De vruchten zijn goed verstopt achter de bladeren. Wie eerst komt (en goed zoekt), eerst krijgt. Tomaten dit jaar beperkt op PlukPlek door ziekte. Kijk voorzichtig en neem een snoeischaar mee om schadeloos te kunnen oogsten.
  • prinsessenboontjes, groen, geel en paars: in voorste groentetuin. Wie eerst komt, eerst krijgt.
  • sperziebonen: de 3e rij van het W-blokje (achter het cassis-blok) klimmende sperziebonen.
  • spaghettibonen: in de 2e tunnel.
  • courgettes, groene en gele: voorste groentetuin. Neem tijd om de grootste te zoeken. Of neem ze in het veldhuis.
  • komkommers: snackkomkommers (oogst kleintjes als augurken) en klassieke lange komkommmers (maar variëteit met veel smaak). Probeer de kleine eens te laten fermenteren (zie recepten).
  • patisson: beperkt, voorste groentetuin
  • kropsla: verschillende soorten en kleuren. Mmmm zomer!
  • 'groensel': rucola, (aziatische) pluksla, koriander, dille, tuinkers. Geef je sla of soep een heerlijk smaakpallet :-)
  • eetbare bloemen & speciallekes: goudsbloem, komkommerkruid (bernagie), rucolabloemen, courgettebloemen, olijfkomkommertjes.
  • warmoes: voorste groentetuin
  • nieuw-zeelandse spinazie: voorste groentetuin.
  • rode bieten: voorste groentetuin.
  • wortelen: oranje, witte, gele, paars-gele: 1e zaaiing voorste groentetuin tegen de Heirbaan.
  • prei: zomerprei is weggeoogst. Herfstprei zal nog dikke, maar wie wil kan de dikste al oogsten (prijs per stuk).
  • ajuin, geel en rood en sjalot: in het veldhuis.
  • knoflook: in het veldhuis.
  • koolrabi: paarse en witte.
  • spitskool: groene en paarse; heerlijk sappig zomers kooltje; rauw in een slaatje of kort gestoofd.
  • broccoli(ni): kijk regelmatig op het bed; minibroccoli's, maar des te lekkerder.
  • kruiden: verbena, melisse, munt, dragon, bieslook(bloemen), lavas, chinese look, oregano, salie, (citroen)thijm, rozemarijn.
  • peterselie krul en plat: 2e tunnel.
  • basilicum rood en groene: 2e tunnel: oogst de topjes zodat de plant mooi vertakt kan teruggroeien.

  • eieren: er lopen 12 kippetjes op plukplek die regelmatig hun eitje leggen. Wie eerst komt, eerst krijgt.

Wens je op de hoogte blijven? Stuur ons een e-mail en we voegen je toe aan onze mailinglijst.

Een idee van wanneer wat geoogst kan worden in België lees je in deze groente- en fruitwijzer van Test-Aankoop.

Praktisch: hoe werkt het?

  • Vooraf: bekijk openingsuren en aanbod op onze website.
  • Bij aankomst: parkeer fiets of auto op onze parking. Meld je aan bij de kassa of bel me indien ik op het veld aan het werk ben. Daar krijg je een woordje uitleg, kan je een kijkje nemen op ons prijzenbord, en kan je een plukemmer/plukbakje uitlenen.
  • Oogst wat je wenst: je trekt het veld in. Proeven kan, maar indien we een vrije toegang willen behouden, begrijp je dat je oogst eerst langs de kassa moet passeren. Aan de koppen van de rijen en per gewas duiden borden en vlaggen aan wat oogstklaar is. Emmers en bakjes kan je altijd bijhalen bij de kassa. Ondanks dat we geen pesticides gebruiken, was je thuis best grondig de groenten voordat je ze verwerkt.
  • Afrekening: klaar met oogsten? Dan kom je terug naar de kassa waar alles gewogen en afgerekend wordt (enkel contant geld). Ben je van plan om regelmatig naar PlukPlek te komen? Vraag dan naar een PlukPlek-klantenkaart.
  • Na de oogst: kan je nog even nagenieten op onze picknickweide.

Wat breng je mee?

  • draagbakken of draagtassen voor transport van de kleinverpakking.
  • eierdoosje indien je eieren wenst mee te nemen.
  • kleinverpakking is ter plaatse beschikbaar, maar om de afvalberg te verminderen, stimuleren we hergebruik van fruitvlootjes, papieren zakken, etc.
  • laarzen & regenjas bij nat weer. Ook bij regenweer rijpt het fruit en zijn jullie meer dan welkom.
  • keukenmesje en snoeischaar zijn aangewezen voor het oogsten van sommige groenten en fruit.
  • cash geld of je PlukPlek-klantenkaart indien je er één hebt.

PlukPlek betreed je op eigen risico

Opgelet! Betreden van de velden is op eigen risico. Wij zijn niet verantwoordelijk voor gebeurlijke ongevallen, diefstal of verlies van persoonlijke bezittingen.

Kinderen welkom onder begeleiding

Jong geleerd, oud gedaan. PlukPlek is een aanrader als heerlijke uitstap (met of zonder kinderen). Kinderen jonger dan 12 jaar zijn enkel toegelaten onder begeleiding van een volwassene. We vragen dat de begeleidende volwassene de kinderen in het oog houden om te vermijden dat er ongevallen gebeuren of schade toegebracht wordt aan planten of vruchten.

Huisdieren

Huisdieren zijn niet toegelaten in de pluktuin.

Waarom kiezen voor zelfoogst

Waarom nu zelf het veld in trekken terwijl het zoveel eenvoudiger lijkt om naar de supermarkt te gaan? Het veld in trekken om je fruit en groenten te oogsten, kan je doen omdat:
  • je houdt van de volle smaak van supervers & rijp geoogst fruit en groenten
  • je vindt gezond en lokaal geproduceerd voedsel belangrijk
  • je wil minder verpakking, transport & voedselverspilling
  • je gunt een eerlijke prijs aan de producent en je stelt een aanspreekbare producent op prijs
  • je houdt van de vrijheid om te oogsten wat, hoeveel, hoe rijp (of onrijp)
  • je wil verbinding met landbouw, voedsel & natuur (seizoenen, regen of zon,...)
  • je houdt van tuinieren, maar hebt te weinig tijd en/of plaats
  • je houdt van een originele uitstap in de buitenlucht
  • je waardeert het sociaal contact
  • ... bedenk je zelf ook nog redenen? Ik alvast wel, maar dit lijstje lijkt al voldoende lang.