Zelfplukkers aan de slag. Ook jouw oogst na een bezoek aan PlukPlek? De frambozen zijn rijp.

PlukPlek: jouw zelfpluktuin in Ternat

Aanbod: nu te oogsten

Het aanbod momenteel en onder voorbehoud van de voorgangers van de dag (update 10 oktober):

  • NIEUW: start chinese kool en spitskool: zoek de dikste (ze moeten een mooie compacte krop hebben).
  • pompoenen: oranje, groen, blauwe hokkaido, Blue Ballet, butternut, sweet dumpling, Oostenrijkse pitpompoen. Vanaf 3 stuks: promo-prijs.
  • suikermaïs: op zijn einde. Oogst de kolven met nog frisgroene kolfbladeren. Stillaan wordt de suiker omgezet in zetmeel...

  • frambozen: volop 'herfstige' zomerframbozen: 6 rijen van het proefcentrum verdeeld over blok 2 en 3. Over het algemeen oogst je zomerframbozen best als ze donkerrood zijn (in tegenstelling tot herfstframbozen die je best lichter rood oogst). De zoetste zomerframbozen oogst je natuurlijk begin juli, maar deze zijn best wel lekker en ideaal om coulis, smoothie, confituur of frambozengelei te maken.
  • aubergines tunnel & buiten: wees er snel bij, want ze zijn geliefd. Let op bij het oogsten: op het stengeltje en vruchtomhulseltje zitten venijnige stekels.
  • tomaten in alle kleuren en smaken: er zijn er nog, maar wees er snel bij, want ze blijven populair...
  • paprika's: de groene kunnen al geoogst worden. De gekleurde zijn voor de rappe en goeie zoekers !
  • groene courgettes, langwerpige & ronde botercourgettes. Beperkt, voor de eerste goede zoekers. Bij de eerste (zelfs lichte) nachtvorst is het gedaan met de courgettes...
  • rode bieten: ook heerlijk rauw geraspt in een slaatje. Of maak er sap van samen met venkel zoals één van onze goede klanten.
  • warmoes (of snijbiet): ondertussen een klassieke 'vergeten' groente.
  • sla: breed assortiment (laatste planting): rode eikenblad, groene krul, groene krop en ijsbergsla. Snuffel gerust in de oude sla-rijen voor de 2e groei.
  • 'groensel': geef je slaatje een extra heerlijk smaakpallet met rucola(bloemetjes), asia-sla (mix van mosterdblad, mizuna en jonge warmoesblaadjes) of dille. Zag je ook onze goudsbloemen die een mooi kleurenpallet aan je slaatje geven?
  • bonenkruid: in het midden van het 'groensel'bed en rode bietenbed.
  • platte peterselie & basilicum volop in de tunnel.
  • koolrabi, groene en paarse: volop en op hun best!
  • venkel & minivenkel: volop grote mooie venkel op het nieuwe bed. Nog enkele mini-venkeltjes op het oude bed. Zoek diegene die niet opgeschoten zijn: ze moeten compact zijn.
  • selder: volop en op hun best!
  • broccoli(ni): Nieuwe planting op het nieuwe bed. Op het oude bed nog volop zijscheuten (broccolini, heerlijk fijne smaak).
  • prei: zoek de dikste in het bed van de herfstprei. Gebruik eventueel de hooivork.
  • wortelen: zoek de dikste. Ze zijn een klein, maar zoooo lekker! Elke rij is een ander ras (waarvan een geel ras). Gebruik onze pootstok (!) en doe het gat terug toe met aarde zodat de buurwortelen kunnen bijdikken.
  • bonen, 6 variëteiten: Groene prinsessenboontjes, paarse boontjes, boterboontjes (oogst de jonge peulen als prinsessenboontjes en de droge peulen als droogboon), pronkbonen (nu als droogboon oogsten = droge bruine peulen) en kievitsbonen (= borlottibonen, droogboon: oogst de droge wit/rode peulen, zonder groene schijn). Het bijpassend bonenkruid vind je op het 'groensel'bed of rode bietenbed in de groentetuin.
  • veldbloemen: zonnebloemen, goudsbloem, kaasjeskruid, hanepoot, dille, kamille, koriander, bonenkruid, bloeiende sla, basilicum... Laat je creativiteit de vrije loop!

Binnenkort: pastinaak, laatste planting van romanesco & bloemkool.

Wens je op de hoogte blijven van aanbod & acties in het seizoen? Stuur ons een e-mail en we voegen je toe aan onze mailinglijst.

Een idee van wanneer wat geoogst kan worden in België lees je in deze groente- en fruitwijzer van Test-Aankoop. Wil je meer weten over bepaalde fruit en groenten en bijbehorende recepten? De Wassende Maan heeft een uitgebreide groentenwijzer en fruitwijzer.

Praktisch: hoe werkt het?

  • Vooraf: bekijk openingsuren en aanbod op onze website.
  • Bij aankomst: parkeer fiets of auto op onze parking. Meld je aan bij de kassa of bel me indien ik op het veld aan het werk ben. Daar krijg je een woordje uitleg, kan je een kijkje nemen op ons prijzenbord, en kan je een plukemmer/plukbakje uitlenen.
  • Oogst wat je wenst: je trekt het veld in. Proeven kan, maar indien we een vrije toegang willen behouden, begrijp je dat je oogst eerst langs de kassa moet passeren. Aan de koppen van de rijen en per gewas duiden borden en vlaggen aan wat oogstklaar is. Emmers en bakjes kan je altijd bijhalen bij de kassa. Ondanks dat we geen pesticides gebruiken, was je thuis best grondig de groenten voordat je ze verwerkt.
  • Afrekening: klaar met oogsten? Dan kom je terug naar de kassa waar alles gewogen en afgerekend wordt (enkel contant geld). Ben je van plan om regelmatig naar PlukPlek te komen? Vraag dan naar een PlukPlek-klantenkaart.
  • Na de oogst: kan nog even nagenieten op onze picknickweide.

Wat breng je mee?

  • draagbakken of draagtassen voor transport van de kleinverpakking.
  • kleinverpakking is ter plaatse beschikbaar, maar om de afvalberg te verminderen, stimuleren we hergebruik van fruitvlootjes, papieren zakken, etc.
  • laarzen & regenjas bij nat weer. Ook bij regenweer rijpt het fruit en zijn jullie meer dan welkom.
  • keukenmesje en/of schaar is handig voor het oogsten van sommige groenten en fruit.
  • cash geld of je PlukPlek-klantenkaart indien je er één hebt.

PlukPlek betreed je op eigen risico

Opgelet! Betreden van de velden is op eigen risico. Wij zijn niet verantwoordelijk voor gebeurlijke ongevallen, diefstal of verlies van persoonlijke bezittingen.

Kinderen welkom onder begeleiding

Jong geleerd, oud gedaan. PlukPlek is een aanrader als heerlijke uitstap (met of zonder kinderen). Kinderen jonger dan 12 jaar zijn enkel toegelaten onder begeleiding van een volwassene. We vragen dat de begeleidende volwassene de kinderen in het oog houden om te vermijden dat er ongevallen gebeuren of schade toegebracht wordt aan planten of vruchten.

Huisdieren

Huisdieren zijn niet toegelaten in de velden, maar kunnen onder toezicht én aan de leiband achterblijven bij de ingang indien ze geen schade toebrengen of last berokkenen.

Waarom kiezen voor zelfoogst

Waarom nu zelf het veld in trekken terwijl het zoveel eenvoudiger lijkt om naar de supermarkt te gaan? Het veld in trekken om je fruit en groenten te oogsten, kan je doen omdat:
  • je houdt van de volle smaak van supervers & rijp geoogst fruit en groenten
  • je vindt gezond en lokaal geproduceerd voedsel belangrijk
  • je wil minder verpakking, transport & voedselverspilling
  • je gunt een eerlijke prijs aan de producent en je stelt een aanspreekbare producent op prijs
  • je houdt van de vrijheid om te oogsten wat, hoeveel, hoe rijp (of onrijp)
  • je wil verbinding met landbouw, voedsel & natuur (seizoenen, regen of zon,...)
  • je houdt van tuinieren, maar hebt te weinig tijd en/of plaats
  • je houdt van een originele uitstap in de buitenlucht
  • je waardeert het sociaal contact
  • ... bedenk je zelf ook nog redenen? Ik alvast wel, maar dit lijstje lijkt al voldoende lang.